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Simon Sprock - 01.05.2020

Wie du trotz Pandemie dein Barbecue genießen kannst

Ja, wir wissen es alle! Dieses Jahr wird nicht wie jedes andere Jahr ein Jahr reines Grillvergnügens werden. In diesem Jahr werden wir unsere Maiskolben, Kartoffeln, unser Gemüse sowie vielleicht sogar Äpfel und Ananas nicht komplett sorglos beim Barbecue zubereiten und genießen. Das Jahr 2020 bringt ganz besondere Herausforderungen mit isch und stand heute kann niemand zu 100% sagen, wie es sich in den nächsten Wochen entwickeln wird.

Wenn der Virus um sich schlägt

Was würde passieren, wenn jeder wieder seinen Alltag aufnehmen würde? Welche Herausforderung gebe es, wenn an diesem warmen Wochenende jeder bereits sorglos in den Park gehen würde, zum Barbecue (BBQ)? Ein Teil von mir denkt noch immer, ja, warum nicht? Hier sitze ich jetzt für bald zwei Monate in meiner Wohnung, fast komplett abgeschottet. Wieso nicht einfach rausgehen und beispielsweise auf Tempelhofer Feld gehen, Freunde treffen, Sport machen und das BBQ genießen? Einen Moment mal, da war ja was.

Von der Panik zur Routine - bald unterschätzte Gefahren?

Vor wenigen Wochen wurde überall auf der Welt eine Panik ausgelöst. Vergleichbar mit einer Massenpanik haben die Deutschen und auch viele andere Nationen  nach langem mal wieder Hamsterkäufe getätigt. Nein, hiemit meine ich nicht, dass hamster gekauft wurden, sonder viel mehr, dass die Leute auf einmal dazu geneigt haben, vermehrt zu hamstern. Anders gesagt: sie haben große Vorräte eingekauft, primär auch Konserven, Pasta und Toilettenpapier. Die Auswirkungen waren so extrem, dass jene die ruhig blieben auf einmal vor leeren Regalen standen.  Konsequenter Weise haben auch viele von Ihnen, aber auch die Supermärkte bald reagiert. Produktion und Importe wurden erhöht. In anderen Worten: Die Regale wurden langsam wieder voller, Parallel ist dann allerdings auch die Panik der Deutschen abgeflacht, so sehr, dass vom Gefühl und aus der Eigen-Quarantäne gesehen, alles schon fast wieder normal scheint. Wieso also nicht einfach rausgehen und grillen?

Das wäre ja alles so schön, wenn da dieser Virus nicht wäre. Der Mensch ist bekanntermaßen ein Gewohnheitstier. Er gewöhnt sich schnell an etwas, wenn man es denn zulässt. Er gewöhnt sich an einen Geschmack, an den Alkohol oder daran, nachts vorm Fernseher zu entspannen. Dennoch glaube ich kaum, dass sie sich an die Quarantäne gewöhnen werden. Wer hockt denn schon gerne drinnen, wenn draußen die Sonne scheint?

Nach dem großen Hype und der ersten Panik in den Medien, ist die Berichterstattung hierzu inzwischen zwar noch notwendig und findet Interessenten, dennoch ist das Feuer der Berichterstattung von meinem Gefühl her eher eingedämmt. Die Luft ist raus und es wird verzweifelt nach neuen Themen gesucht.

Wie viel Gefahr steckt noch drin?

Selbst wenn es inzwischen Menschen gibt, die auf die Straße gehen, nicht zum Einkaufen, sondern zum Demonstrieren, um gegen die Maßnahmen zu demonstrieren, so ist nicht alles Gold was glänzt. Noch immer ist nicht alles über COVID-19 bekannt. Wir wissen aber, dass der Virus extrem ansteckend ist. Bestimmte Menschen sind größeren gesundheitlichen Folgen ausgesetzt als andere. Hierzu zählen auf jeden Fall Personen mit einem geschwächtem Immunsystem, wie ältere Personen und Krebspatienten. Einige Studien vermuten sogar, dass Rauche oder sogenannte "Vaper" einem erhöhtem Risiko ausgesetzt sind.

Zugegebener Maßen scheint sich die Anzahl an Neuinfektionen momentan zu beruhigen, aber ist dies noch keine Garantie dafür, dass es auch so bleibt. Ein kranker Demonstrant in der Menschenmenge und die Anzahl der infizierten kann wieder rasant steigen. Nicht vergessen: Der Virus ist hochgradig ansteckend, bereits vor dem Ausbruch der Symptome, wenn sie denn erscheinen. Details dazu findest du außerdem auch hier. Deshalb freuen wir uns über die aktuelle Entwicklung, das heißt den Rückgang der Neu-infizierten. Dennoch glauben wir, dass die Gefahr nicht unterschätzt werden, auch nicht bei den Planungen für dein nächstes Barbecue. Im folgenden geben wir dir ein paar Empfehlungen, damit es dann doch mit einem sicheren Barbecue klappt.

Pandemie und Barbecue

Ja, es gibt noch immer eine Gefahr aus dem Corona-Virus (COVID-19). Dennoch heißt dies nicht, dass die Grill-Saison 2020 ausfällt. Im Gegensatz kann uns diese neue Situation die Augen für ein bewussteres Barbecue öffnen. Du und deine Freunde, ihr solltet zumindest einigen Grundsätzen der Vorsicht und Rücksicht folgen. Wenn alle BBQ-Liebhaber verantwortungsbewusst handeln, dann kann die Barbecue-Saison 2020 noch mehr verbinden als sonst bereits. Woran sollten wir uns also halten?

Noch immer sind das komplette Ausmaß und die Gefahr, welche vom Virus ausgeht nicht zu 100% bekannt. Die Hitze des Grills soll den Virus töten, aber eliminiert dies nicht die komplette Gefahr. Die wesentlichen Herausforderungen bleiben. Aus diesem Grund empfehlen wir dir:

Wenn du mit Freunden grillen gehen willst und sich die Lage noch immer nicht beruhigt hat, so ist das möglich. Sucht euch ein ruhiges Plätzchen, vielleicht bei jemandem zu hause im Garten. Auf jeden Fall raten wir davon ab, auf einem Balkon oder in einer Wohnung. Das zieht nur Ärger mit sich.  Sucht einen Platz, an dem ihr für euch sein könnt, besser gesagt, wo ihr euch von anderen Gruppen distanzieren könnt. Eine falsch eingeschätzte und infizierte Person könnte Probleme für dich und deine Freunde bedeuten. 

Wenn ihr einander vollkommen vertrauen könnt und ihr wisst, ihr ward in den letzten zwei Wochen so gut wie komplett abgeschottet, dann könnt ihr vielleicht sogar ohne Masken zusammensitzen. Zu empfehlen ist dies aber weniger, stand heute. Im Zweifel schützt euch lieber selbst und tragt eine Maske. Diese schützt euch dann auch in gewissem Maß vor giftigen Dämpfen. Vertrauen ist schließlich gut, aber Selbstschutz ist einfach besser. 

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Fazit: Barbecue mal anders - #BBQ2020

Natürlich steht die Lieblingsbeschäftigung vieler im Jahr 2020 nicht vor dem aus. Auch in diesem Jahr wirst du Barbecue erleben können. Du wirst wieder Mais, Kartoffeln, Äpfel, Käse, Fleisch und Fisch grillen können, aber bitte mit Vorsicht. Achte dabei bitte nicht nur auf rechtliche Rahmenbedingungen, sondern auch auf Respekt vor anderen, Vorsicht und und dein Mitgefühl. Achtlosigkeit kann nicht nur dir schaden sondern auch jenen, die sich eigentlich eher vorsichtig verhalten.

Dennoch glauben wir daran, dass du in diesem Jahr unglaublich tolle Treffen mit Freunden und Familie zum Barbecue erleben wirst. Du wirst ein tolles Leben führen und es genießen, wenn du die Situation erkennst und das beste draus machst. Lass dich glücklich sein. Hier erhältst du die Grundausstattung. Ansonsten benötigst du nur noch Kohle, Lebensmittel und deine Freunde.

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